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Zespri® 第十三屆 蔬暢身心 果真健康 百萬論文大賞 得獎名單

碩士組
姓名 學校/學系 論文名稱
賴怡安 國立台灣大學 生化科技學系 山苦瓜增進骨骼肌粒線體氧化能力並具有預防肌少症之潛力
林冠宇 台北醫學大學 保健營養學系 海葡萄對酒精性肝臟疾病的影響及其機制探討
許宜雯 台北醫學大學 保健營養學系 異甘草素在體內及體外實驗中對於子宮內膜異位症的影響效應
陳巧紋 國立臺灣師範大學 人類發展與家庭學系 山苦瓜葉對葡聚醣硫酸鈉誘發急性腸炎小鼠的保護與免疫調節之影響
洪慧芝 台北醫學大學 保健營養學系 特級初榨橄欖油及其活性成分對前列腺素刺激大鼠子宮過度收縮之抑制效應研究
劉怡君 台北醫學大學 保健營養學系 糙薏仁對以高脂高膽固醇飲食倉鼠誘發高血脂及肝臟發炎指標的影響
蕭蒨 台北醫學大學 保健營養學系 探討台灣藜發芽後成分改變及其對大腸癌前病變之預防效果

 

博士組
姓名 學校/學系 論文名稱
黃薰儀 國立台灣大學 生化科技學系 蔬果所含成份gamma-aminobutyric acid 的護腎功能研究
陳婉菁 輔仁大學 食品營養博士學位學程 葉酸缺乏腫瘤球增強膳食缺乏葉酸調和轉和肺微環境mTOR介導的糖解幹性代謝特徵以促進肺癌轉移
陳欣媛 台北醫學大學 保健營養學系 天然抗氧化白藜蘆醇抑制子宮肌瘤細胞生長及細胞外基質形成之體內外實驗