老子曰:『人法地、地法天、天法道、道法自然』
這古老的東方哲理,被遠在南半球的紐西蘭奇異果產業落實運用,ZESPRI®紐西蘭奇異果成為紐西蘭的鮮明標誌,原來真理確實能亙古不移,就看人類如何運用!
近年來因氣候異常引發罕見的自然災害,加上媒體廣泛報導,
普羅大眾開始對「環保」有了更多的認識,也願意開始在生活
中留意小細節,希望能讓地球有喘息的機會… 但是這是直到近期才為各國甚至台灣重視的議題,在紐西蘭的奇異果產業早已預測到這股趨勢洪流,因為奇異果果農與大自然最親密接觸,生活在果園裡、以天然產物--奇異果為經濟來源,果農比所有人都更關心且急欲保護自然的和諧!
距離奧克蘭3小時車程的陶朗加 (Tauranga) 是紐西蘭奇異果的大本營,供應全球 80% 的紐西蘭奇異果都在這裡種植,呼應老子「法天地」,ZESPRI會評估自然條件最適合種植奇異果的地方來種植,而非用人工設備來改變自然環境;陶朗加位在南緯38
°,夏天日照相當充足卻又不過熱,高溫大約28°C左右(但近兩年因暖化偶爾會上升到31°C左右),到了冬天有超過600個小時不足7°C但又不低於0°C的氣溫,有點冷又不會太冷,讓奇異果藤得以好好冬眠又不被凍壞,除了溫度適中,該地土壤是火山灰,含有豐富的礦物質,供應奇異果長大所需的養分,而且火山灰土質鬆軟,奇異果藤的樹根得以深入向下伸展約三層樓深,充分吸收土壤養分,而且一年雨量均勻,沒有雨季旱季之分,雨水也能透過鬆軟土質浸潤奇異果藤的根部,所以不太需要建立水利灌溉設備,一切都依循天然條件來達成綠色種植的第一步。
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