| 營養成分 |
黃金奇異果 |
綠奇異果 |
主要益處
|
|
β- 胡夢蔔素 |
181
ug/100g |
158
ug/100g |
維生素A的前趨物，可轉變為維生素A。
|
| 維他命
E (生育酚) |
1.12
mg/100g |
2.2m
g/100g
|
| 1. |
減少細胞膜上多元不飽和脂肪酸的氧化。 |
| 2. |
維持細胞膜的完整性。具有抗氧化作用。 |
| 3. |
維持皮膚及血球細胞的健康。 |
|
| 維他命
C (抗壞血酸) |
108.9 mg/100g |
100
mg/100g |
| 1. |
促進膠原的形成，構成細胞間質的成分，維持細胞排列的緊密性。 |
| 2. |
維持體內結締組織、骨骼及牙齒的生長。 |
| 3. |
促進鐵的吸收。 |
|
| 鈣 |
21.4mg |
26mg
|
| 1. |
構成牙齒與骨骼的主要成分，維持骨骼及牙齒的健康。 |
| 2. |
維持心臟、肌肉正常收縮及神經的感應性。 |
| 3. |
活化凝血酶元轉變為凝血酶，幫助血液凝固。 |
|
| 鎂
|
14.5mg |
30mg
|
| 1. |
構成牙齒與骨骼的成分。 |
| 2. |
參與醣類的代謝，為能量代謝因子。 |
| 3. |
與鈉、鉀、鈣共同維持心臟、肌肉及神經等正常功能。 |
|
| 葉酸
|
29.8
ug/100g |
10.6
ug/100g |
| 1. |
參與紅血球的形成。 |
| 2. |
構成輔酶的一種成分，參與核酸及核蛋白的形成。 |
| 3. |
維持胎兒的正常生長與發育。 |
|
| 膳食纖維 |
1.4
g/100g |
3.44
g/100g |
可促進腸道蠕動，增加飽足感，使糞便比較柔軟而易於排出，減少廢物在體內停留的時間。 |
| 鉀 |
300mg |
331mg
|
維持體內水分平衡及穩定滲透壓，以維持血液和體液的酸鹼平衡。 |
| 鐵 |
0.4mg |
0.4mg
|
組成血紅素及肌紅素的成分。參與紅血球的形成。構成血紅素的重要成分。 |
最新消息
